东莞非遗墟市超强美食阵容来了！“糖不甩”免费吃！

东莞人的快乐，少不了美食！

自从《寻味东莞》热播后

许多人纷纷感叹

”原来东莞有这么多好吃的呀？！“

是的，东莞还有很多【你不知道的美食】

本周埔田片区超强美食阵容要来啦

糖不甩、松糕、江边水丸、月饼

……

咳咳，擦干净你的口水

周末来东莞非遗墟市解馋吧

五星推荐糖不甩还能免费吃！

东莞非遗墟市埔田片专场

过一个“好食好玩”的周末

- 活动时间 -8月8日（周六）9:00-12:00（考虑天气炎热，只开半天！）
- 活动地点 -东莞市非物质文化遗产展示厅外围走廊
- 进场项目 -企石江边水丸、企石誉品堂龟苓膏、企石大寿桃、东坑糖不甩、东坑阴菜、桥头凉帽、茶山公仔、茶山绸衣灯公、茶园松糕制作技艺、广式月饼制作技艺、南社糕点、横沥传统农产品、横沥本地美食、横沥青梅茶制作、横沥本土面条制作、寮步香市、旗峰腊味。此外，东莞非遗墟市线上平台产品持续热销中，扫码进入小程序即可选购非遗产品，为你把非遗送到家！

💥  本周“五星推荐” 💥★★★★★

什么是“五星推荐项目”？

东莞非遗保护中心每周为大家精心挑选一款或多款非遗产品作为五星推荐，线上线下均享优惠，优惠力度超乎你想象！

★★★★★

五星推荐：东坑糖不甩

（现场免费吃，每人限一碗）

糖不甩是东莞占有一席的甜品小吃之一。炸完再被碾碎的花生粒，搭配上糖浆，再与糯米团子、蛋丝混在一起入口，喜欢甜食的吃货，一定要试一下！

东莞传统风味小食“糖不甩”与元宵节汤圆相似，古已有之，尤以东坑“糖不甩”更为有名，其源于何时已无从考究。“糖不甩”的传统制作经舂米、筛粉、揉粉、搓丸、水煮、过冷、熬糖、挂浆等工序制作而成。其中熬糖工序尤为讲究，火候不到糖浆挂不上，过了则焦黑且品相不佳。

“糖不甩”还跟男女姻缘相关。地处东莞“埔田片”一带的东坑、茶山、横沥各镇，从前男女婚姻全凭父母之命、媒妁之言。每当媒婆带后生仔到女家“相睇”（相亲）时，如果女方家长对未来女婿满意，同意这门亲事，便制作“糖不甩”招呼男方。该项目市级保护单位为东坑镇文化广播电视服务中心。

除此之外

埔田片区专场的"美食阵容"

更多传统口味等你来探索

01
企石江边水丸

02
茶园松糕

03
广式月饼

04
横沥本土美食

05
横沥传统农产品


06
桥头凉帽


07
茶山绸衣灯公

最后，还有提醒大家

前往现场后

记得领取市民签到积分卡

争取收获一波礼品哦~

GAOKAO


市民签到积分卡使用教程

届时，东莞非遗墟市将在现场设置签到处，市民可前往签到处领取实体积分卡。

- 东莞非遗墟市签到积分规则 -

1、市民凭此卡到东莞市文化馆非遗墟市现场可获得印章一枚，用于年底兑换丰富礼品。

2、此卡仅限本人使用，请妥善保管，不可擅自涂改、污损，否则视作无效；

3、墟市开墟时间都可以签到，不得代签，过期不补签；

4、工作人员不得参与此活动；

5、此卡及活动最终解释权归东莞市文化馆所有。

END

来源：晓君、玉珍，编辑：欧尼（添加小莞家微信Dgwhgxgj，备注“加入群聊一起玩”进粉丝群）

2020-08-03

在看你就赞赞我！